Nutrición

6966846116e5756955edbdd7fbabd8a71dea1eb1

Propiedades y beneficios del salmón

Saludable 8 de noviembre del 2017 Nutrición No hay comentarios

Por norma general, los nutricionistas recomiendan comer al menos 4 veces pescado a la semana, para beneficiarnos de las propiedades de este grupo de alimentos. Claro que entre ellos también hay algunos que destacan por sí mismos, como es el caso del salmón. Tal vez no sea la opción más barata, pero es una de las más saludables y no es complicado de encontrar en cualquier supermercado o pescadería, incluso en los pueblos más pequeños. El salmón que consumimos normalmente proviene del Mar del Norte, sobre todo de Noruega y…Seguir leyendo

Saltarse el desayuno, una idea nefasta que pone en riesgo nuestra salud

Saludable 4 de octubre del 2017 Nutrición No hay comentarios

El ritmo de vida que llevan muchas personas, careciendo de tiempo para realizar acciones tan básicas como desayunar con tranquilidad, puede provocarnos problemas muy graves de salud, más allá del evidente estrés que sentiremos de forma continuada. El no tener tiempo para desayunar, por apurar horas de sueño y tener que salir pitando para el trabajo, es una de las peores decisiones que podemos tomar.  Y es que el desayuno es una comida fundamental en nuestro día a día, por ser la primera después de tantas horas sin ingerir ningún…Seguir leyendo

El truco definitivo para no dejar la dieta

Saludable 20 de septiembre del 2017 Dietas No hay comentarios

Septiembre suele ser, como enero, uno de esos momentos claves en los que la gente se plantea tomar decisiones importantes para cambiar de vida. Una de las más habituales es adelgazar, ya sea a través de la dieta o a través del ejercicio físico, poniéndonos en forma. La dieta es una de las mejores alternativas que tenemos para reducir nuestro peso, aunque siempre encaminada a mejorar nuestra alimentación, algo que nos pueda servir luego para mantenernos. Es difícil llevarla a cabo sin caer en el intento, eso sí. Muchos quieren…Seguir leyendo

Las dietas altas en grasas podrían ayudarnos a vivir más y mejor

Saludable 6 de septiembre del 2017 Dietas No hay comentarios

Has estado toda la vida evitándolas porque pensabas que eran realmente malas. Sin embargo, ahora dos estudios apuntan a que las grasas podrían ser más positivas para nuestro organismo de lo que pensábamos, sobre todo las de origen vegetal y animal, no saturadas. Este tipo de grasas se encuentra en las carnes y en el pescado, en las verduras y las legumbres, y según apuntan estos estudios podrían ayudarnos a aumentar nuestra longevidad y a mantener nuestra capacidad motora y mental.  Se trata de dietas cetogénicas, que casi eliminan el…Seguir leyendo

Problemas derivados del consumo abusivo de sal

Saludable 23 de agosto del 2017 Nutrición No hay comentarios

La sal es probablemente el condimento más utilizado en la cocina actual, ya que es frecuente encontrarla en muchos platos, dando un toque de sabor y un punto especial a la comida. Si bien es cierto que es un condimento tan bueno como otro cualquiera para esa función, el hecho de abusar de ella puede ser contraproducente ya que un exceso de sal en las comidas puede acarrear indeseados efectos secundarios. Un consumo desaforado de sal puede conllevar problemas graves como insuficiencia renal, problemas cardíacos (ya que suele subir la…Seguir leyendo

Melón o sandía, ¿cuál es el mejor postre para el verano?

Saludable 9 de agosto del 2017 Nutrición No hay comentarios

Cuando nos sentamos a comer durante los meses de verano, normalmente en las horas centrales del día, cuando más calor hace, lo que nos apetece es tomar algo fresco y jugoso como postre. Muchos optan por el gazpacho, sobre todo en el sur, donde esta bebida a base de pepino, tomate y aceite está muy arraigada. Otros siguen confiando en las frutas, y por temporada, las más asequibles son los melones y las sandías.  Siempre ha habido una disyuntiva entre los que defienden al melón como el mejor postre veraniego…Seguir leyendo

Arroz con leche, un nutritivo postre perfecto para el verano

Saludable 20 de junio del 2017 Nutrición No hay comentarios

Si bien es cierto que, gracias a su popularidad, el arroz con leche se ha convertido en uno de los postres favoritos de muchos a lo largo de todo el año, es especialmente indicado en este periodo estival, por resultar una alternativa fresca y saludable. Además, es bastante sencillo de preparar, como te vamos a mostrar a continuación: Preparamos unos 100 o 115 gramos de arroz y los ponemos en una cazuela junto a un cuarto de litro de leche y un poco de canela. Se le puede añadir igualmente…Seguir leyendo

Semillas de chía, el alimento perfecto para adelgazar

Saludable 3 de mayo del 2017 Nutrición No hay comentarios

El verano se acerca y muchos están preocupados por cómo les estará este año el traje de baño. Pareciera que ya no hay marcha atrás y que ya no hay posibilidades de adelgazar los kilos que hemos ido ganando a lo largo de estos meses, pero todavía tenemos un par de meses de margen para hacer una dieta estricta, y con ayuda de ciertos alimentos, lo podremos conseguir. Uno de los que más están dando que hablar últimamente son las semillas de chía. Se trata de una especie de cereal…Seguir leyendo

Las beneficiosas propiedades de la canela

Saludable 5 de abril del 2017 Nutrición No hay comentarios

La mayoría ven a la canela como un simple aditivo para determinados dulces o postres, pero es mucho más que eso. No solo porque se pueda utilizar en muchos más platos, dotándolos de un toque de sabor muy característico, sino también por todos los beneficios que nos ofrece. Y es que desde hace tiempo la canela es uno de los mejores remedios naturales contra muchas enfermedades, especialmente tomada como infusión. Aquí te presentamos algunas de las sorprendentes y beneficiosas propiedades que la canela ofrece a todo aquel que la toma:…Seguir leyendo

3 razones por las que deberías incluir la quinoa en tu dieta

Saludable 22 de marzo del 2017 Dietas No hay comentarios

En los últimos tiempos, la quinoa se ha convertido en uno de esos alimentos de moda que todos quieren probar, aunque muchos ni siquiera conocen sus verdaderos beneficios. Muchos lo simplifican a ser un alimento de dieta, pero es mucho más que eso, como veremos a continuación. Estas son tres razones por las que deberías incluir la quinoa en alguna de tus comidas o cenas semanales: Es la guarnición perfecta: mucho menos calórica que el arroz o los guisantes, es un alimento muy nutritivo con el que disfrutaremos de una…Seguir leyendo