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¿Cuantos huevos se recomienda consumir a la semana?

Saludable 23 de mayo del 2018 Nutrición No hay comentarios

Los huevos son un alimento muy común entre muchos de nosotros, no solo por sí mismos, sino también como ingrediente de muchas recetas, desde la tortilla a los pasteles. Desde hace mucho tiempo, los huevos han estado ensombrecidos por uno de los más famosos mitos alimenticios que existen: si comemos demasiado subirá nuestro colesterol “malo”. Sin ser esto cierto, lo que sí es verdad es que abusar de cualquier alimento puede provocar un desequilibrio en nuestra dieta. ¿Pero qué se considera abusar? Según los expertos no habrá ningún problema en…Seguir leyendo

Beneficios de las setas y hongos

Bea 2 de octubre del 2014 Nutrición No hay comentarios

Después de los frutos secos, las setas son los productos que nos da la naturaleza en otoño por excelencia en ésta época.  Están calificadas con verduras dentro del mundo de la alimentación, aunque técnicamente no son verduras, sino que son hongos. Como ocurre con muchos otros alimentos nacidos de la tierra, hay que tener cuidado de elegir los adecuados, ya que no todas las secas que se encuentran en el campo son aptas para el consumo. Existen numerosas setas y hongos venenosos para el organismo humano. Las que venden en…Seguir leyendo

Propiedades del coco

Bea 25 de septiembre del 2014 Nutrición No hay comentarios

Sabemos que las frutas siempre tienen muchas propiedades y beneficios; pero no de todas las frutas los conocemos. Es el caso del coco, una fruta exótica de las palmeras cocoteras. Es una fruta muy refrescante perfecta para determinadas épocas del año en que más calor hacer; es por esto que nos puede refrescar cuando más sed estemos pasando, pero también es buena a un nivel interno en nuestro organismo. Tal es la manera en que refresca que venden sus jugo, leche de coco, en botella en muchas tiendas, siendo más…Seguir leyendo